L’Agglomération du Pays de l’Or réalise chaque jour plus de 4 000 repas, à destination de différents convives : enfants accueillis en crèche, à l’école, en centre de loisirs, au collège, population des ainés avec la livraison de repas a domicile.
Les menus sont définis par l’équipe des cinq cuisiniers de l’Agglomération. Ils sont ensuite validés par la diététicienne qui les vérifie et les ajuste pour s’assurer de leur conformité avec la réglementation en vigueur.
Soucieuse de la qualité des repas, l’Agglomération s’engage sur les signes officiels de qualité : croissance continue de l’intégration de produits issus de l’agriculture biologique (de 4% en 2014 à 18% en 2018), poulet Label Rouge, poisson labellisé MSC… Par ailleurs, les circuits courts sont valorisés le plus possible.
